第318章 倒入瓷碗中
四合院：这辈子，请叫我何雨柱
艾叶43
“我会继续努力，不管你怎么说，我绝不会放弃。”他最终坚定地说道，声音中透着无畏的决心。周围的亲戚们也开始纷纷为他打气，仿佛在这一刻，何雨柱的信心被重新点燃。
何雨柱看着桌上那条刚刚处理完的鱼，心情渐渐平静下来。鱼肉柔嫩、富有弹性，鱼头微微泛着光泽，这条鱼就是他接下来要熬制的汤的主角。厨房的灯光温柔地洒在鱼身上，闪烁着晶莹的光芒，仿佛在等待何雨柱将它化为美味的汤汁。何雨柱抬手擦了擦额头的汗水，心中明白，这锅汤不仅仅是一道菜，它还承载着他对厨艺的理解和希望。
他拿起刀，小心翼翼地剖开鱼腹，鱼肉的鲜香扑鼻而来。他深吸了一口气，内心升腾起一种奇妙的感觉，这条鱼仿佛有了生命，与他心中那股对烹饪的执着交融在一起。何雨柱闭上眼，回忆着从前学厨的经历，想到那些在厨房里度过的无数个夜晚，手中的刀随着记忆的涌动开始熟练地切割。
亲戚们依旧在外头说笑，声音时而传入他的耳中，但此刻他已经将所有心神完全投入到鱼汤的制作中。这是他要为自己证明的一次机会，一次真正展示自己厨艺的机会。小龙还在一旁冷眼旁观，那份轻蔑的神情时时刻刻提醒着他，这道汤，不能失败。
“得让这锅汤成为今晚的亮点。”何雨柱在心中暗自发誓，手中的动作变得越发果断。鱼头和鱼骨被切割得恰到好处，每一块都透露着他对火候和时间的精准把控。他知道，熬汤的关键不仅在于食材，更在于火候的掌控，以及如何把握调料的轻重。
汤锅的水已经烧开，何雨柱将鱼骨轻轻放入沸水中，热水与鱼骨相遇的瞬间，淡淡的鲜香立刻在厨房中弥漫开来。那一刻，他心中的紧张似乎被这股香气稍稍缓解了几分。鱼肉渐渐在水中散发出清香，锅中升腾起的蒸汽仿佛在告诉他，一切都在朝着好的方向发展。
他站在灶台前，盯着锅里的鱼骨慢慢煮沸，心中却没有一丝松懈。虽然鱼汤的鲜味已经初见端倪，但真正的挑战还远远没有结束。汤的火候、时间的把握，以及后续的调料搭配，每一个环节都至关重要，一旦出错，整锅汤就会失去应有的风味。
“别急，慢慢来。”他低声自语，仿佛是在安抚自己紧张的心情。何雨柱知道，此时的急躁只会让他失去对火候的精准掌控。他深吸了一口气，回想着以前跟着师傅学习熬汤的日子。师傅曾告诉他，熬汤就像是在与时间赛跑，既要保持耐心，又要精准把握火候。心急吃不了热豆腐，而火候不到，汤的鲜味也无法完全释放。
随着锅中汤水的慢慢翻滚，何雨柱再次拿起刀，开始切割配菜。为了让这锅汤的味道更为丰富，他选择加入一些简单的蔬菜以提升清香的层次感。每一片菜叶都被他切得均匀细致，动作流畅如流水，仿佛早已成为他的本能。厨房中的每一个角落，都因他的专注而显得格外安静。
“还真是专心啊。”小龙的声音再次打破了厨房的宁静，带着几分冷嘲热讽。何雨柱的手微微一顿，随即继续切割手中的食材。他知道，自己不能被小龙的言语影响，这场比试不仅是技艺的较量，更是一场心态的对决。
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