第1章 当众失禁
林识郑春美李褒
美味识途
天灰蒙亮，唢呐悲鸣。
西镇张家有丧，四方邻里来帮。
林识作为主厨，照例带上外婆郑春美，来掌勺丧席。
忙碌了一上午，终于剩最后一道蜜豆汤圆了。
林识一手起锅煮汤圆，一手端过提早熬好的高压锅蜜豆。
“外婆，把白糖加清水锅，记得放八调羹喏。”
“诶，晓得。”
郑春美转身端起调料罐，挖了一勺，想往锅里撒又顿住了手。
迟疑片刻，她端起另一罐，仔细辨认了数秒，才边数边勺进沸腾的大铁锅里。
“一调羹、两调羹...”
“好了没？快。”有人来催菜，催得急。
郑春美手一抖，神色有些恍惚，停顿了好一会，才又认真地默数着“一调羹、两调羹...”，重新往锅里加糖。
“马上。”林识忙应答，手下未停歇。
她快速捞起浮在水面的汤圆，刚往清汤里舀，就瞄见郑春美往锅里加的糖竟白细如沙，那是盐啊！
“外婆，等一下先。”她迅速捞回汤圆，另一手执铁勺，舀了汤尝味。
果真，齁咸。
郑春美看到林识微皱的秀眉，不由面露忧色，“味不对吗...”
“没事儿。”林识连忙换上笑颜，泼掉铁勺里的剩汤，“重烧就成，很快的。”
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