第22章 略胜一筹

    一些宾客不受控制吞咽着口水。

    随后,他把调好的酱汁倒入一碗,用筷子搅拌均匀,再洒上盐巴和胡椒粉。

    接着,他夹起一块鸡爪慢慢撕扯开来,一股诱人的肉香瞬间蔓延。

    全场众人目瞪口呆,齐天德更是眼睛凸出,感觉自己胃液都翻腾了起来。

    虽然他早上已经吃饱了,可看到这一份美食,依然有想要流泪的冲动。

    太特么好吃了,好吃的让人恨不得把舌头吞下去。

    虽然叶凡不是特别擅长烹饪,可是他依然知道,一个合格的厨师该具备的素质。

    首先要会用刀,刀工必须精细,否则无法做出最佳的食材。

    其次就是刀法的运用,需要掌控每一刀落下的力度,否则很容易伤到食材或者误伤到客人。

    当然,最重要的是刀工,这关系到厨师的生命和技术。

    叶凡练习过不少厨艺,但基础还是太薄弱了,所以只能从基本操作慢慢摸索,尽量减少失败率。

    叶凡动作优雅,很快把鱼头汤装在砂锅里面,再放进五花肉炖煮起来。

    这期间,他又抓起五花肉,削皮去骨,剁碎后放入牛柳,加上一点蒜泥,一起炖制。

    接着,他取出一瓶药膏,涂抹在鱼头之上,然后用筷子沾染一点涂抹在鱼头上。

    很快,叶凡就把一锅鱼头汤搞定了。

    他端出来的时候,引得围观众人不断吸气。

    因为鱼头汤清澈透明,像是冰冻过一般,里面还浮荡着几缕绿色蔬菜,让人胃口大增。

    “这鱼头汤,应该可以入口吧?”

    “这简直是一绝啊,看起来色香味俱全。”

    “这哪里是什么鱼头汤啊,这就是山珍海味,这厨子真厉害啊。”

    “看看人家的雕花,看看人家的造型,这才是顶尖厨子啊……”

    众人纷纷低声讨论,还不忘记向叶凡竖起拇指。

    很快,鱼头汤沸腾,香气逼人,勾引着人们口水连连。

    齐总却眯起眼睛扫视着大屏幕,想要辨认一番叶凡做的菜究竟怎么样?

    叶凡的厨艺是不是传闻中的废柴,很快,齐天德便脸色巨变。

    因为他发现,叶凡确实是有真材实料的。

    他看似平庸的刀工,竟没有半点瑕疵,反而显得行云流水,毫无滞碍。

    “砰——”

    在齐总皱起眉头审视叶凡时,叶凡也端起了自己的鱼头汤。

    “各位,这是我今晚做的鱼头汤,请各位品尝!”

    说完之后,他走到一众的评委面前,将自己手中的菜品都放了下来。

    叶凡不仅刀工炉火纯青,就连各种佐料,也跟电影中一模一样,让人叹服。

    “齐老板,看完没有?看完我就可以走了。”

    此刻,叶凡端着热乎乎的鱼头汤,带着一股子笑意靠近,他的脸上满是嘲讽。

    看到叶凡的表情,齐天德脸色难看至极。

    叶凡昨晚不仅让他丢尽颜面,还把他打成狗熊一样,结果今天却反过来感谢自己,这让他羞愧不已。

    “混蛋,你耍我呢?”

    齐天德突然暴怒,抬起拳头要揍向叶凡,只是他被评委喝止了:“齐天德,给我老实呆着。”

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